Регистрация
ищу работу / работника
+добавить вакансию +создать резюме
Поиск

Похожие вакансии:

Продавец-консультант - Москва

консультирование покупателейПодготовка торгового зала ,выкладка, маркировка товара; размещение ценников, поддержание чистоты . Работа в Москве и М.О. Районов очень много, поэтому для каждого кандидата...

Сегодня в 12:45 от ООО Орда
Консультант интернет-магазина - Москва

- реклама интернет-магазина; - размещение информации на досках объявлений и других сайтах в Интернете; - проведение онлайн-собеседований; - работа с электронной почтой; - ведение отчетности. - офи...

Сегодня в 12:32 от ИП Филичкина Л. О.
Су-шеф - Москва

Координирование и организация работы персонала кухни, ежедневный контроль сроков и условий хранения продуктов, соблюдение ротации продуктов. Обеспечение бесперебойной работы кухни и качества блюд. Ф...

Сегодня в 12:09 от Кафе-кулинария премиум-класса «Буркина Фасоль»

Су-шеф в корпоративную столовую

Вакансия 405637

Зарплата:

от 40000 руб.

Город:

Москва

Требования к соискателю и условия труда:

Образование:

Среднее специальное

Занятость:

Полная

График работы:

Полный день

Опыт работы:

от 2 лет

Требования:

- Опыт работы в малом/среднем производстве от 2 лет;
- Образование профильное среднее технологическое/высшее;
- Знание видов, сортов сырья, рецептуры, современного оборудования и технологий, методов оценки качества продукции;
- Наличие медицинской книжки;

Обязанности:

- Контроль за технологией приготовления пищи;
- Работа с русско-европейской кухней;
- Взаимодействие с бухгалтерами-калькуляторами в составлении технологических карт;
- Улучшение существующих рецептур;
- Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов;
- Участие в инвентаризации;
- Обучение поваров;
- Осуществление расстановки поваров;
- Контроль качества отпускаемых блюд;
- Обеспечение санитарно-эпидемической, экологической и пожарной безопасности;

Условия:

- место работы: Москва, ул. Малая Андроньевская, 20 (в шаговой доступности от метро Римская/Площадь Ильича)
- График работы: 5/2, с 07:00 до 16:00;
- Полный соц. пакет;
- Молодой дружный коллектив;
- Бесплатное питание;

Размещено в рубрике: Ресторанный бизнес / Питание
* - Не является обязательным требованием